最近ようやく確信が持てました。
アメリカにはシュークリームが売っていない！！
たまーに、日系のパン屋さんで売っているけど、
大抵中身は生クリーム。
大のカスタードクリーム好きの私としては耐え難い事実です。
噂によると、マンハッタンの日系のパン屋さんにビアードパパのシュークリームが売っているそうな。
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| 食べたい… |
近場で手に入らないことに嫌気がさし、
とうとう手作りを決行しました。
「The Beard okeke」 …
まずはカスタード！
注）レシピを見ながら必死だったので、途中写真を忘れてます。
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| 材料 ↑＋牛乳 |
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| 砂糖と卵を混ぜ混ぜ |
一体化してきたら、バターを入れて、とろとろになってきたら完成！！
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| ラップにくるみ冷蔵庫へ！ |
以外にちょー簡単！！味見したらおいしかった！
これなら、いつでもカスタードが食べられる！
これを、使うときに生クリームで固さを調節すれば、
しっかりしたカスタードや、とろとろカスタードとして使えるらしい。
そして、シュー。
材料は薄力粉、バター、卵、水 だけ。
しょっぱなから、写真を撮り忘れ…
いろいろ混ぜ混ぜして
オーブンへ in !!
30分待って
完成！
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| 膨らんでくれた♡ |
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| ちょっと焼きすぎて、色黒。 |
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| 中は色白 |
カスタードを詰めれば、シュークリーム完成！！！
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| The Beard okeke |
さっそくいただきます。
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思った以上においしくできました。
これにイチゴとかはさんだらもっとおいしいだろーなー。
それと、最近買ったお気に入りのお皿
んー、かなり主婦ブログになってきた…。
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